La classe AppBar ci permette di personalizzare le relative funzionalità semplicemente aggiungendo i controlli al suo interno.
Inoltre, in modo del tutto analogo agli altri controlli, è possibile personalizzarne l'aspetto modificandone il relativo template. Ad esempio, possiamo nascondere i tre puntini che ne comandano l'apertura o la chiusura.

Per prima cosa, dobbiamo creare un nuovo template, partendo dalla copia dell'attuale, all'interno di Visual Studio.
Tra gli style che verranno, creati dobbiamo fare particolare attenzione a quello chiamato EllipsisButton, in cui dobbiamo impostare la proprietà Visibility su Collapsed.


Ecco un esempio:

<Style x:Key="EllipsisButton"
               TargetType="Button">
  <Setter Property="Visibility" Value="Collapsed"/>
  ...
</Style>